Beschrijving
Organoleptische profiel
KLEUR: geel met intense groene reflecties.
GEUR: medium-fruitig verrijkt met kruidige en plantaardige noten.
SMAAK: harmonieus en met toenemende sensaties van bitter en pittig in combinatie met complexe accenten van vers gemaaid gras, amandel en artisjok.
Food pairing
Gerechten, zoals rood vlees en wild, peulvruchten, groentesoepen, champignons, artisjokken, kazen, brood etc. Een aanrader voor het dieet van kinderen.
Chemische analyse
ZUURGRAAD: 0,17%
PEROXYDEN: 6,2 meq
POLYFENOLEN: 670 mg/kg
